보쌈은 찐 삼겹살을 보쌈이라 하는게 아니라
보쌈하다에서 보는 보자기를 뜻하는 한자어인데요
이걸 음식에 적용하면 고기를 싸먹는 쌈채소들을 지칭합니다
그게 보자기같다해서 보쌈이죠
고기가 들어가지 않아도 보쌈이라고도 합니다
주로 쌈에는 고기를 곁들여먹는데다 한국의 음식문화중어서도 삼겹살이 인기품목이기때문에 보쌈엔 삼겹살이 나올뿐이죠
또 수육이란것은 조리법인데 삶거나 찐고기를 수육이라 합니다
그게 이용되는부위로는 다양하게 삼겹살
사태 앞다리 뒷다리 등이 있고요