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13000원 갈비탕 이게 맞습니까?

(27) 이미지 휴대전화

26.05.01 13:39 추천 52 조회 10802

젖은눈슬픈새

갈비대 째께한거 세개 들었고 공기밥이 저러네요

식당 공기밥이 원래 양이 적기도 하지만 그릇 반지 조금 더 있어요 배고파서 중국집 왔습니다ㅡㅡ

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열기 댓글 27 쓰기

베플갈비탕이라는게 원래 가게마다 편차가 심한 음식입니다..
예를들어 식당 사장이 고기 유통을 좀 아는 사람이면
육우 갈비를 쓰더라도 막스지 같은걸 같이 넣어서
푸짐하게 만들어주죠..
그런데 식당 사장이 고기 유통을 잘 모른다?
그러면 그냥 수입 빽립갈비 2~3대 넣어주고 왕갈비탕으로 팝니다..
또 식당이 식사 메뉴말고 고기류를 취급하면
뭔가 부수적인 고기가 좀 더 들어가기도 합니다..
식당에 갈비살이 메뉴에 있고 직접 갈비를 발골하면서
식사메뉴에 갈비탕이 있으면 갈비에서 나오는 여러 고기가 더 들어가기도 합니다..
그렇듯 갈비탕이라는 메뉴 자체가 가게에 따라 편차가 굉장히 큽니다..
가장 중요한건 식당 사장이 고기 유통을 얼마나 꿰뚫고 있느냐가 쟁점입니다..
사실 갈비탕에 갈비 자체는 원래 5대 이하로 들어가는게 대부분인데
손님 입장에선 그게 부실해보이죠..
그걸 어떻게 효과적으로 메꿔주느냐가 핵심입니다..

용인동백26.05.01 18:00신고

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베플후... 창렬하네요

폴쉐매냐91126.05.01 14:01신고

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울동네 갈비탕 5천원인데 오세요

wasted26.05.01 13:42신고
댓글

그짓말 뭔 갈비탕이 5000원입니까?

젖은눈슬픈새26.05.01 14:09신고
댓글

갈비탕 5000원에 파는 곳 정보 좀 주세요 혹시나 지나가는 길 생기면 들르게..

pepsi0926.05.01 18:18신고
댓글

그냥 중국산냉동갈비탕인듯

만물세상26.05.01 18:55신고

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와.....심하다.....

허허그놈참226.05.01 13:45신고

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곧망할듯

despera26.05.01 13:46신고

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후... 창렬하네요

폴쉐매냐91126.05.01 14:01신고

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싸긴한데

이하나26.05.01 14:04신고

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갈비도 아니고 빽립 같은데

목살조아26.05.01 14:10신고
댓글

빽립은 가공 방법이 다를뿐
갈비가 맞습니다..

용인동백26.05.01 18:05신고
댓글

@용인동백 왕갈비탕이 12,000에서18,000정도 하는데 윗사진의 백립 갈비탕이 비싸 보여서요

목살조아26.05.02 00:23신고

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밀키트?

아저런26.05.01 14:10신고

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헐... 너무 적은데요??

형 저도 갈비탕좋아해서 저는 밀키트 시켜먹거든요??

이영자 : 뼈없는 갈비탕 자주 시켜먹는데 도가니탕도 그렇고 ㅎㅎㅎ

그거 양보면 형 사진 최소 2배는 많아요 팩하나당 대략 6천 몇백원전후 인데 상당히 만족하고 먹습니다 저는

사람답게살아보자26.05.01 14:13신고
댓글

요즘 밀키트가 잘 나오긴 하더라구요. 저도 이영자 갈비탕 많이 먹었어요^^

자지왕최탁구26.05.01 15:53신고

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갈비가 스치듯 지나가버린 자리

보배일번26.05.01 14:45신고

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갈비탕이 허전하네요.

올갱이국밥26.05.01 17:07신고

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요즘 음식단가가 많이 올라서 밥먹으러 갔다가 가격보고 놀라기도 합니다.
올라간건 안내려오겠죠. ㅋ

Roborobo26.05.01 17:30신고

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요즘 밀키트로 장사하는집 많다던데 ㅋ

Pierrot광대26.05.01 17:32신고

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많이 드리면 남길까봐 적게 드리는 거.

모였다꿈동산26.05.01 17:39신고

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갈비탕이라는게 원래 가게마다 편차가 심한 음식입니다..
예를들어 식당 사장이 고기 유통을 좀 아는 사람이면
육우 갈비를 쓰더라도 막스지 같은걸 같이 넣어서
푸짐하게 만들어주죠..
그런데 식당 사장이 고기 유통을 잘 모른다?
그러면 그냥 수입 빽립갈비 2~3대 넣어주고 왕갈비탕으로 팝니다..
또 식당이 식사 메뉴말고 고기류를 취급하면
뭔가 부수적인 고기가 좀 더 들어가기도 합니다..
식당에 갈비살이 메뉴에 있고 직접 갈비를 발골하면서
식사메뉴에 갈비탕이 있으면 갈비에서 나오는 여러 고기가 더 들어가기도 합니다..
그렇듯 갈비탕이라는 메뉴 자체가 가게에 따라 편차가 굉장히 큽니다..
가장 중요한건 식당 사장이 고기 유통을 얼마나 꿰뚫고 있느냐가 쟁점입니다..
사실 갈비탕에 갈비 자체는 원래 5대 이하로 들어가는게 대부분인데
손님 입장에선 그게 부실해보이죠..
그걸 어떻게 효과적으로 메꿔주느냐가 핵심입니다..

용인동백26.05.01 18:00신고

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갈비탕은 그렇다 쳐도 밥량은 왜??

더스트사이몬26.05.01 18:52신고

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13000원이면 적당한가격같은데

휴지공장장26.05.01 20:08신고

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물가가 너무 올라서..
투플 한우는 정육점에서 100g에 1.7만 원, 벽제갈비(청담)는 100g 9만 원에 팔던데..
솔직히 갈비탕 먹을 만한 곳은 3만 원 후반대..

너도반말할수있어26.05.02 00:30신고

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싸네요..
얼마전에 냉면 한그릇이 16000원이던데요..
고깃국이 13000원이면 싼거 ㅋㅋㅋ

물쏘다26.05.02 01:54신고

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원가절감

차를사야하나뚜벅26.05.02 09:29신고

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어린애가 먹어도 부족할 양

달빛여정26.05.02 09:58신고

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저건 너무 했다

꼬냑헤네시26.05.02 17:44신고

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