요즘 중국집들 탕수육이 현저히 수준이 낮아 

 

제가 좋아하는 옛날탕수육을 몇번 해봤는데 (유튜브보고)

 

그닥 그 맛이 안나오네요

 

옛날 그 고소한 탕수육맛을 살리려면 어떤게 가장 중요할까요?

 

소스는 당연히 케찹베이스 입니다.