커뮤니티 사이버매장

열기

베스트글

콩나물국밥의 마진

(41) 이미지

26.04.17 08:52 추천 145 조회 17863

재야김선생

5900에 팔면

마진 쩐다 ㄷㄷ

이렇게 많이 남는데 저걸 1만원이상 파는 콩나물국밥집은 뭐죠?

얼마전에 아귀찜 원가 보고도 충격받았는데.

본 게시물을 뉴스 및 기타 매체에서 인용하실 때는 '보배드림' 출처 표기를 부탁드립니다

열기 댓글 38 쓰기

베플원가 알면 못 사먹습니다. 단순히 식재료에 대한 원가만 생각하면 안되고 그 한그릇에 들어가는 다른 부대비용까지 들어가니깐요. 걍 맛만 있음됩니다

콜라는코크26.04.17 09:18신고

답댓글을 입력해주세요.

베플요즘 젊은이 같지 않네 더더욱 성공하길 ~~~

고속1차로정속금지26.04.17 08:58신고

답댓글을 입력해주세요.

베플많이 판다는건데 대단하네유

허브차26.04.17 09:00신고

답댓글을 입력해주세요.

요즘 젊은이 같지 않네 더더욱 성공하길 ~~~

고속1차로정속금지26.04.17 08:58신고

답댓글을 입력해주세요.
많이 판다는건데 대단하네유

허브차26.04.17 09:00신고

답댓글을 입력해주세요.
원가 알면 못 사먹습니다. 단순히 식재료에 대한 원가만 생각하면 안되고 그 한그릇에 들어가는 다른 부대비용까지 들어가니깐요. 걍 맛만 있음됩니다

콜라는코크26.04.17 09:18신고
댓글

그말도 맞긴한데요. 영상에 나오는 청년은 순수 마진이 4600원 남는다에 충격이었고. 이게 부대비용합산이라는거 그리고 영상에 나오는 가게 임대료가 5천에 300이라는데 낮은 임대료도 아니라는거에요. 예상보다 많은 수익이 난다는게 놀랍네요. 이 모든게 맛이 있어야 팔린다는 과정하에..

재야김선생26.04.17 09:22신고
댓글

@재야김선생 박리다매 형식으로 판매를 해야 하는 구조인 듯 하네요. 주방 일 쉽지 않습니다. 몸 축나요. 저런 국밥 장사는 새벽까지도 하니까 계속 돌려야 합니다. 그만큼 인건비,전기세,수도 등 많은 비용도 들어가니까 단순히 마진 좋다 이걸로 단정 짓기엔 속사정은 아무도 모르지 않을까요~ㅋ

콜라는코크26.04.17 09:56신고

답댓글을 입력해주세요.
먹지말자

파란나라의곰26.04.17 09:21신고

답댓글을 입력해주세요.
와..... 건물이 가족껀가...?

대박이네요

2찍과38퍼는디지자26.04.17 09:26신고
댓글

영상 보시면 건물주랑 아무런 관계가 없는걸로 나옵니다.

재야김선생26.04.17 09:27신고

답댓글을 입력해주세요.
콩나물국밥이 저런마진이 사실인게
칠천원콩나물국밥집을 갔는디
콩나물 배달온게 뭔 꼬불꼬불콩나물박스였는디
검색해보니 5키로짜리가 3900원..
다남네..라고 생각했음

달콤한인내26.04.17 09:46신고
댓글

화면에 젊은 사장이 사업 아템을 잘 정한거 같아요. 마진이 많이 남는다해도. 맛이 없으면 안되는거라. 이부분은 인정해줘야 되는거죠. 일반인 눈에 5900원이면 싸다는 인식이 드니까요.

재야김선생26.04.17 09:50신고

답댓글을 입력해주세요.
재료 원가만 뺀 금액이 4600원이네요
뚝배기 특성상 가스비 많이나오고
각 종 밑반찬 재료비, 월세,인건비,가스,전기,수도,포스대여,배달 수수료,포장재, 세금 빼야 내주머니에 들어오는거쥬..

라댕이26.04.17 10:00신고

답댓글을 입력해주세요.
박리다매로 몸축나면서 파는건데 가성비좋죠. 6천원에 한끼를 해결하니. 국수도 마진이좋음

니나내나26.04.17 10:01신고

답댓글을 입력해주세요.
돈버는 재미에 자기 몸 돌보지 않고 정신없이 지내다 보면,
나중에 건강 이상 생겼을 때 4,600원이 남는 게 아니란 걸 깨닫죠.
재료 던져 두면 알아서 꿈틀거리고 끓어 오르는 게 아니잖아요.
사회생활 짬밥 쌓인 손님들 입장에서 원가를 알아도 만족하며 먹는 이유가,
다른 집과 비교해 폭리수준이 아닌 걸 인정하는 것도 있지만
점주가 미처 계산에 넣지 않은 노동력을 인정하기 때문이기도 합니다.
직장인들 출퇴근 경비와 식대를 포함한 비용합산보다 훨씬 더 많은 월급을 받아도
아무도 마진 좋다고 말하지 않는 것과 같습니다.
자영업은 더군다나 유급휴가 개념이 없습니다.

비지니26.04.17 10:01신고

답댓글을 입력해주세요.
6천원집, 만원집 다 가봤는데
집에서 끓인 것도 다 비슷한 맛이 납니다.

일반거북이26.04.17 10:04신고

답댓글을 입력해주세요.
보자...우리 동네 콩나물 국밥이 8,000원이니까 원가가 대충 1,300..........6,700원 마진.........사직서를 내가 어디에 뒀더라...

베스트하나없다26.04.17 10:07신고
댓글

도전 !!!!

재야김선생26.04.17 10:10신고

답댓글을 입력해주세요.
난 최악의 마진으로 아구찜
살은 별로 없고 콩나물만...
근데 가격이 45000
ㅋ

작은아기천사26.04.17 10:07신고
댓글

아구찜이 진짜 최고에요 콩나물에 아귀 조금 넣고 45000원 ㅎㅎ 이거 보고 충격먹어서 저렇게 많이 남는다고 했는데.

재야김선생26.04.17 10:12신고

답댓글을 입력해주세요.
순수 재료비 마진이 저정도지.. 설거지 해야지 재료 손질해야지 청소해야지 그것도 장사 잘되는 집 기준이지. 회사다니면서 남이 하기싫은 정해져있는 일 대신해주는게 속편합니다.

ㅋㅋ세26.04.17 10:10신고

답댓글을 입력해주세요.
ㅋㅋ 뭐 사드실때마다 일일이 원가 계산해가며 이 가격이면 직접 요리해서 먹는다고 생각해서 막상 시장에 가서 직접 재료 사서 해보시면 이게 원가가 문제가 아니라는걸 알게 되실거에요 ㅋㅋ

누엉교교주멍구26.04.17 10:12신고

답댓글을 입력해주세요.
마진의 개념을 잘못 알고 있는 듯..

벌레똥꼬깊수키26.04.17 10:12신고

답댓글을 입력해주세요.
인건비, 임대비, 기타비용은 안넣은거니까...

고모다26.04.17 10:14신고

답댓글을 입력해주세요.
자영업하는데 가장 부담인게~ 월세, 인건비인데 그걸 원가에 녹이고 마진율을 얘기해야쥬~

마포촌놈26.04.17 10:34신고

답댓글을 입력해주세요.
원재료 값은 얼마 안될꺼에요 임대료 인건비 가스비 기타 등등...근데 생각해보니 원재료비가 싸긴하네요

프로파일럿26.04.17 10:37신고

답댓글을 입력해주세요.
저 국밥가격에 임대료, 전기세, 가스비, 수도, 기타 공과금들이 들어가는거
생각하면

두두파파26.04.17 10:53신고

답댓글을 입력해주세요.
재료 원가만 1300원 이라는 거겠죠. 임대료, 인건비, 감가상각비 뭐 이런거 하면 절대 그렇지 않겠죠.

똘똘한색귀26.04.17 10:53신고

답댓글을 입력해주세요.
방송 믿고 덤비다가 너도 나도 줄폐업하는거임
방송을 보지 않았지만
저 사람 프렌차이저 대표는 아니죠?

밤하늘의Star26.04.17 10:56신고
댓글

네 개인 자영업자라네요. 저기가 1호점요. 3호점까지 열 생각이라네요. 영상에서 나옴

재야김선생26.04.17 11:00신고

답댓글을 입력해주세요.
박리다매의 기본을 지키고 있네요.

일벌백계26.04.17 11:05신고

답댓글을 입력해주세요.
국물은

새우젓에 조미료 섞어 갈아낸거

타주먼 끗

윤개석새열끼26.04.17 11:05신고

답댓글을 입력해주세요.
자영업이 봉사도 아니고 남을건 남겨야 벌지
월세 인건비 재료비 관리비 생각하면

암행단속26.04.17 11:12신고

답댓글을 입력해주세요.
저건 매출원가죠...판매관리비 빼야 순수익~

겸상은힘들다26.04.17 11:21신고

답댓글을 입력해주세요.
소주나 맥주도 원가 생각하면 한병에 5천원~6천원 내고 절대로 못마시죠^^

VVVIP4526.04.17 11:30신고

답댓글을 입력해주세요.
5,900원에 4,600원 남을까요? 밥은요? 반찬은요? 전기세, 가스 등 각종 공과금은요? 상가 임대료는요? 종업원 임금은요?
저런 계산하는 것 보니..

갑자기부자26.04.17 11:57신고

답댓글을 입력해주세요.
가게세, 인건비는 제외하고 가스, 전기, 콩나물, 공기밥, 김치(젓갈), 수돗세 등등 다해서 원가가 1천원 정도 될 것 같군요.

그러마그냥26.04.17 12:12신고

답댓글을 입력해주세요.
재료 원가만 생각하면 장사안할사람없지요 개인장사 한번 해보면 압니다. 그외 부대비용이 생각못한부분까지 엄청많죠

인생은타이미잉26.04.17 12:17신고

답댓글을 입력해주세요.
그럼 한번해보세요 곧 부자되시겠어요?^^

휴지공장장26.04.17 12:46신고

답댓글을 입력해주세요.
가격알고 먹는건데. 콩나물국밥 맛이 있어야 되는거 둘째치고 일단 밤에도 열어야함. 그게 중요함

간첩윤석열26.04.17 14:59신고

답댓글을 입력해주세요.

공지

모바일 중고차 등록

맨위로

커뮤니티 사이버매장

베스트글

콩나물국밥의 마진

파워링크 광고

파워링크 광고

공지