라면회사의 MSG 딜레마

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23.08.10 08:24 추천 97 조회 30433

Orb

사탕수수 발효한 거라 오히려 좋다고 들었는데...

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베플식품 업체 중에 msg 공법을 사용하는 업체와 사용하지 않는 (못하는 ?) 업체가 있음. 사용하는 업체가 맛이 좋아 판매가 잘 됨.. 못하는 업체는... 돈 들여서 네거티브 마케팅 함.. msg 는 화학 조합물이다.. 몸에 들어가면 안좋다.. 발암 물질이다.. 이럼서.. 아침방송이나.. 방송에 계속 노출 시킴.. 결국 msg 는 우리나라에서는 안좋은 물질로 둔갑.. msg 쓰던 업체는 뒤늦게 그게 아니라고 해명 정보 찾아서 방송에서 해명 하지만.. 이미 사람들 인식에 msg 는 발암물질...

이상이 제가 알고 있는 내용입니다.. 울 마누라도 msg 첨가 제품은.. 이건 안돼 !! 이러고 있어요..

곧이곧데로23.08.10 08:43신고

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베플뼈나 고기, 멸치, 파, 무등 각종 채소를 넣고
끓여 육수를 내는 모든 조리방식이 모두 MSG를
추출하는 과정인데 고정관념 이라는 건 참으로
무섭다

분노한존슨23.08.10 08:33신고

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베플귀에걸면 귀걸이 코에 걸면 코걸이 역시 우리나라 좋은 나라. ㅋㅋ

hongck23.08.10 08:26신고

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귀에걸면 귀걸이 코에 걸면 코걸이 역시 우리나라 좋은 나라. ㅋㅋ

hongck23.08.10 08:26신고
댓글

ㅋㅋ

박근혜깜빵보낸윤석열23.08.10 08:29신고

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뼈나 고기, 멸치, 파, 무등 각종 채소를 넣고
끓여 육수를 내는 모든 조리방식이 모두 MSG를
추출하는 과정인데 고정관념 이라는 건 참으로
무섭다

분노한존슨23.08.10 08:33신고
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엄마들 특히... 대화해봄 저런정보 아에 몰라요
그래도 화학이니 나쁘다 딱 이정도..

뭐 지맘이긴한데 맛없는 음식해놓고 혼자스트레스 받으니 말임

빠비돌23.08.10 11:24신고

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식품 업체 중에 msg 공법을 사용하는 업체와 사용하지 않는 (못하는 ?) 업체가 있음. 사용하는 업체가 맛이 좋아 판매가 잘 됨.. 못하는 업체는... 돈 들여서 네거티브 마케팅 함.. msg 는 화학 조합물이다.. 몸에 들어가면 안좋다.. 발암 물질이다.. 이럼서.. 아침방송이나.. 방송에 계속 노출 시킴.. 결국 msg 는 우리나라에서는 안좋은 물질로 둔갑.. msg 쓰던 업체는 뒤늦게 그게 아니라고 해명 정보 찾아서 방송에서 해명 하지만.. 이미 사람들 인식에 msg 는 발암물질...

이상이 제가 알고 있는 내용입니다.. 울 마누라도 msg 첨가 제품은.. 이건 안돼 !! 이러고 있어요..

곧이곧데로23.08.10 08:43신고
댓글

msg = 마싰졍 이라고 불릴 정도로 인식이 많이 좋아진 줄 알았는데, 아직도 고정관념이 많이 남아있나봐요.
우리도 맛있는 msg 좀 먹고 살자!

김떼굴23.08.10 09:47신고
댓글

msg최근 연구에 의하면 인체에 치명적인 손상을 끼친다는 사례가 계속 보고되고 있습니다. 저도 msg는 몸에 괜찮아.에서 이젠 피하자로 돌아섰습니다. msg는 천연이 아닙니다. 그건 팔아먹고 위한 화학공식을 내서운 프레임이죠. msg는 신경독소물질입니다. 그냥 천연물에서 육수내서 마시면 몸에 좋습니다. 단.. 가공된 모든 식품은 거의 위험합니다. 가동된 형태의 msg가 몸에 이상이 없다고요?? 네 지금은 그런 믿음을 가질 수도 있습니다. 하지만.. 나중에 계속 연구결과 나오고 정설이되면... 그때 늦습니다. 판단은 본인들이 하지만.. 어린 아이들이나 노인분들한테는 안좋다는건 안먹이는게 좋습니다. 가공식품이 몸에 좋다고 믿는건 정신병에 가깝습니다.

빵가루맛있어23.08.10 10:48신고
댓글

@빵가루맛있어 어디서요? 링그라도 좀.. 읽어보게요

빠비돌23.08.10 11:25신고
댓글

@빵가루맛있어 멸치 끓여 만든것도 msg인뎁쇼??

허언증치료중23.08.10 11:53신고
댓글

@빵가루맛있어 msg는 사탕수수 천연발효식품입니다. 최초 msg는 다시마에서 추출한 거였구요.
무슨 근거로 말도 안되는 헛소리에 끌려다시니나요? 미국FDA에서도 우리나라 식약처에서도 문제가 없다고 한 식품입니다.
근거도 없는 카더라식 부정확한 정보에 현혹되신 것 같네요.
남들 다먹는 거 님은 안드시면 됩니다. 빵도 드시면 안될 듯.

제헌아빠23.08.10 12:35신고
댓글

난 내가 나이먹어서 라면이 맛없어진줄 알았네 어쩐지 갈수록 라면 맛이 없어지더니 이제 한달에 한번 먹을가 하는 수준으로 안먹는데 마시쪙이 안들어가꾸나

얼음고추23.08.10 12:26신고

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끓일때 미원 한두꼬집 넣서 먹음 마시씀

00356223.08.10 09:07신고
댓글

미원이 답이다~

그럼끄지라23.08.10 09:41신고

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세뇌가 이렇게 무섭지요.

가평아름다운들23.08.10 09:08신고

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김치담글때 미원 한컵 필수.

복받은년23.08.10 09:10신고

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아 역시...전문가들이 저렇게 말해줘야
파급력이 있음

madeinhell23.08.10 09:11신고

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이영돈 내세운 프로그램팀들이
얼마나 많은 자영업자들을 죽음에 내몰리게 했는지
쓰레기같은놈들

재미가없다23.08.10 09:12신고

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사탕수수에서 나오는 건데 애초에 화학조미료라고 화학을 붙인게 문제

폴리주스23.08.10 09:13신고

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신라면 맛이 변한이유

대머리이티23.08.10 09:14신고

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미원 넣어서 먹음

남이야 먹던 안먹던 나랑 상관 없

한땀한땀23.08.10 09:15신고

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대기업의 로비로 천연발효식품을 화학물질로 대국민 세뇌를 시킨거죠. 인체에 무해한 사카린도 대기업의 로비로 피해를 입은 식품.(이름도 한몫함)
MSG를 사용하면 오히려 나트륨 소비를 줄일 수 있고 FDA에서도 사용금지나 사용량조차 규정하지도 않았죠. 단 아무리 몸에 좋은 음식이라도 과유불급이니 적당한 사용이 필요할겁니다.
단점은 음식점에서 질 떨어지는 재료를 사용하고 이를 msg로 맛을 높이는 등의 악용을 할 수있다는 것이죠.

제헌아빠23.08.10 09:17신고

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이영돈이 작품임

Cockpit123.08.10 09:18신고

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이영돈이 큰 일을 했지.

Qualys23.08.10 09:21신고

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msg는 천연물로 추출해서 무해하다고 들었는데.

콩밭늑대23.08.10 09:22신고

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그래서 어느 순간 라면맛이 급격하게 없어짐

밤하늘의Star23.08.10 09:23신고

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그러면서 집에서는 맛소금이나 첨가물 잘 넣죠

아크뷰23.08.10 09:24신고

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미원의 경쟁사 맛나는 황금 10돈을 경품으로.내세우며 공격적 마케팅을 해도 미원을 못이기자 회학조미료라는 오명을 쒸우며 흑색광고를 했지만 맛나는 망하고 미원이 살아남았다.
하지만 그때부터 덧씌워진 프레임이 지금까지..

sinjam23.08.10 09:24신고
댓글

맛나가 아니라 다시다
맛나는 미원회사 제품임

까락잽이23.08.10 09:57신고

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결론부터 말하면, MSG는 몸에 해롭지 않다. 이미 많은 연구 결과를 통해 인체에 무해하다는 사실이 진작 밝혀진 지 오래이고, 심지어 ‘MSG 무첨가’를 표방하는 식품에 MSG 대신 첨가된 다른 인공조미료들보다도 확실하게 안전성이 검증되어 있는 조미료이다.

해롭다면 과한 나트륨 섭취로 인한 문제인데, 이는 짜게 먹는 습관 쪽이 더 문제이지 MSG 자체가 문제인 것은 아니다.

MSG의 뜻을 풀어보면 Mono + Sodium + Glutamate, 즉, 글루탐산에 나트륨 이온이 하나 붙은 것이다. 이 글루탐산은 단백질을 이루는 20가지 아미노산 중 하나이다. 글루탐산은 트립토판 등의 타 아미노산에 비해 단백질에 포함된 함량이 높으므로 단백질에서의 비중이 1/20 이상이라고 생각하면 된다. 또한 글루탐산은 신경계에서 시냅스 사이의 정보를 전달하는 중요한 신경전달물질 중의 하나로서 글루탐산을 충분히 섭취하지 않으면 사람은 죽는다. 따라서 글루탐산은 몸에 유해하려야 유해할 수가 없다.

조미료로서 유효한 양의 MSG는 유독한 양보다 훨씬 적은데 MSG만큼 안전성이 입증된 조미료가 손에 꼽을 정도로 적다. 쥐에 경구투여 시 LD50(lethal dose 50, 반수치사량)은 12.961 g/㎏이며, 래트에 경구투여 시 LD50은 19.9 g/㎏이다. 마우스를 기준으로 할 경우 체중 60kg 성인의 LD50은 약 780g, 래트를 기준으로 할 경우 1.2kg이 된다. 100명의 성인이 저 양을 먹으면 통계적으로 50명이 죽는다는 뜻이다.

다른 것들과 비교해보면, 비타민C의 LD50은 12g/㎏, 소금은 3.75g/kg이다. 즉, 소금은 물론이고 비타민 C보다 조금 더 안전하다는 소리다.

물도 LD50이 90g/㎏인 것을 생각해보면 식품 중에서도 상당히 안전한 편에 속한다. 70kg 정도의 사람의 LD50은 소금이 약 300g, MSG는 약 1.2kg 수준. 그래도 "무의식적으로 많이 섭취할 수도 있으니 안 먹는 것이 낫지 않느냐?"고 반문할 수 있지만 고체 MSG는 생각보다 밀도가 낮기에 봉지째 뜯어서 입에 강제로 들이붓는 것이 아닌 이상 1.2kg은 혼자 먹는 것은 불가능한 양이므로 걱정할 필요가 없다.

순수 MSG만 섭취하는 게 아닌 MSG를 함유한 요리를 통해 저만큼의 양을 섭취하고자 한다면 치사량이고 뭐고 저 양을 채우기도 전에 과식으로 죽을 가능성이 100%다.

-나무위키 퍼옴-

구매는힘들어23.08.10 09:25신고
댓글

님 좀 퍼온분

sinjam23.08.10 09:28신고

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대단한 새키들의 발상이구나

하루2틀23.08.10 09:32신고

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남양 이놈들이 원흉. 가만보면 나쁜짓만 골라하는 놈들인데 MSG 이미지도 이놈들 작품.

참이술술23.08.10 09:41신고

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msg 지랄하면서 술은 왜 쳐먹니...

공인중개사23.08.10 09:42신고

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그래서 집에서 라면 끓일 때
액젓을 한숟가락 넣음 맛이 좋아짐.

giloc23.08.10 09:43신고

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집에서 라면먹을때 미원 톡톡 넣어먹음 맛있어요!!

스켈레툰23.08.10 09:45신고

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으...라면~~

동네부자아재23.08.10 09:45신고

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본인은 세뇌에서 자유로운지 착각하며 살아감

최미나23.08.10 09:53신고

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미디어의 말장난에 온국민이 놀아난거죠

MuBubJa00723.08.10 09:53신고

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소량의 MSG를 개별 스프처럼 포장하면 되지 않나요??
지금 라면 까봐도 스프 3개씩 있는 라면 많은데

까를로스9923.08.10 10:07신고

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msg 싫어하는 사람들을 위해 넣지 않고 판매하고 좋아하는 사람들은 직접 첨가해서 먹으면 됩니다.
msg도 그렇지만 스프 속의 소금도 양 조절 가능하게 해줬으면 좋겠네요. 너무 짜요~~

해군5해역사23.08.10 10:19신고

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첨에 음식 배울땐 이것저것 천연 재료 사다 육수내고 말려서 가루 만들어 쓰고 별짓 다했는데
요샌 그냥 조미료 한숫가락이면 끝남

너어는진짜왜그러냐23.08.10 10:39신고

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오늘부터 열심히 다시다 더 넣어야겠다~!!

이쁜지지배23.08.10 10:40신고

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네거티브로 상대회사 박살 냈었거든... 그런데 개돼지소비자는 그게 옳은줄 알거든...

운전은안전하게23.08.10 10:41신고

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마사지처럼 건강에 퇴폐적이라 생각하는 인간들이 많아요.
붋법 업소가 나쁜거지 마사지 그 자체는 혈액 순환에 좋은건데.

돋보이려고인생을표절23.08.10 11:03신고

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MSG 미국 FDA에서 문제없다고 발표해도..언론에 나온건 없지...

바다건23.08.10 11:16신고

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전 msg 들어간거 먹으면..맛은 있는데..목에 가래 낀 느낌이 들더라구요..그래서 맛을 포기하고 가급적 안먹게 되요..ㅠ.ㅠ

달려라말자23.08.10 11:47신고
댓글

오…..저랑 똑같은 증상이시네여 ㄷㄷㄷ

chinteacher23.08.10 12:50신고

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MSG보다 아스파탐 등 더 해로운게 많음.

세차했더니새차됐네23.08.10 13:13신고

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Msg에대한 괴담은 지금도 끝없이 생상되고있다

fran23.08.10 13:46신고

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