이렇게 손질해서 김장김치에 넣습니다
용가지미(지역방언 참가자미)... 약 5,kg
용가자미는...뼈째 통으로 절단한 모습이고요 나중에 뼈가 삭습니다
활 오징어 15마리
김장김치의 영원한 친구... 굴
대략 전체모습
코다리....(명태 반건조한거)
활전복 2kg...약 60여 마리
파김치
꺳잎
열무
김장김치 찢은거를...오징어와 굴에 먹습니다
매운탕
김장하느라 바뻐서 돼지수육이 늦었습니다
돼지수육 넣어서
깻잎 돼지수육
출처 :이종격투기 원문보기▶ 글쓴이 : 횟집의실장