저 조리병 출신인데요. 솔직히 재료 나오는거 잘 살리면 다른 나라 못지 않습니다. 문제는 조리병이 전문성이 없으니 대충대충해서 질을 못살리는거죠. 저는 후반기교육 조리는 못받고, 원래 보직도 취사 아니었지만 입대전부터 요리 좋아해서 맛있게 먹이려 애썼습니다. 저 있을 때, 없을 때 너무 차이난다고 휴가 가지말라고 들었을 땐 내심 뿌듯했구요. 문제는 조리병 부족하다고 대충 착출합니다.
전 원해 보직 전산병인데, 조리병 부족해서 착출된 케이스구요. 전문 조리병 육성이 중요한 듯 합니다.