베플과학적으로도 말도 안되는 짓이라 함. 그리고 육회의 맛은 피맛 정도고 나머지는 식감과 조미료나 곁들여 먹는 것들의 맛이라 함. 생선류는 단백질이 빨리 상하기 때문에 숙성하면 약간 맛을 느낄수있고 ...생선회는 갓잡아서 처먹고 맛있다는건 그냥 신선한 물맛. 나는 요리사나 헬스트레이너 같은 무식한 것들의 말은 그냥 웃어 넘기는데...전문가의 말이라고 철썩같이 믿는 병신들이 많음. 전문가는 개뿔 ㅅㅂ...조리학과? 체대? 석박사? 그쪽 학사 석사 박사는 개가 논문을 써도 통과 가능한 그냥 쓰레긴거 알만한 사람은 다 안다. 교수란 놈들도 논문심사 할 능력도 안되는 무지랭이들인데...
과학적으로도 말도 안되는 짓이라 함. 그리고 육회의 맛은 피맛 정도고 나머지는 식감과 조미료나 곁들여 먹는 것들의 맛이라 함. 생선류는 단백질이 빨리 상하기 때문에 숙성하면 약간 맛을 느낄수있고 ...생선회는 갓잡아서 처먹고 맛있다는건 그냥 신선한 물맛. 나는 요리사나 헬스트레이너 같은 무식한 것들의 말은 그냥 웃어 넘기는데...전문가의 말이라고 철썩같이 믿는 병신들이 많음. 전문가는 개뿔 ㅅㅂ...조리학과? 체대? 석박사? 그쪽 학사 석사 박사는 개가 논문을 써도 통과 가능한 그냥 쓰레긴거 알만한 사람은 다 안다. 교수란 놈들도 논문심사 할 능력도 안되는 무지랭이들인데...
캠핑 자주하는 친구가 고기 계속 뒤집으면서 굽길래 뭐하냐고 물어봤더니 이게 더 맛있다고 하더군요. 먹어봤더니 정말 더 맛있었습니다. 아는 사람들이랑 고기 구워 먹을 때 나 한 번만 믿어보라고 너희들 안 먹으면 내가 구운 건 내가 먹겠다고 한 뒤에 굽기 시작하고 30초 만에 뒤집었다가 바로 쫓겨났습니다. 그 뒤로 그 사람들이랑은 아무 것도 같이 안 먹습니다.
